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サンペレグリノは、美食を引き立てるファインダイニングのためのウォーター。 きめ細かい炭酸の泡が口の中をすっきりと洗い流してくれるので、濃厚な味わいの料理やフルボディーのワインの次の一口を新鮮に味わうことが出来ます。 ミラノの北東約70キロ、水源のあるイタリアンアルプスに程近いブレンバ峡谷は、石灰岩や火成岩などの織り成す地層が特徴。 アルプスの山々に降った雨や雪が長い年月をかけて浸透することで、この味わい深い水が育まれています。 サンペレグリノの泉の名前が広まったのは13世紀頃のこと。 15世紀には貴族階級の間で知られるところとなり、かのレオナルド・ダ・ヴィンチもその鉱泉を訪れたという記録があります。 重炭酸塩が胃の調子を整え、消化を助ける働きがあり、また、きめ細かい泡が、適度に胃を刺激して食欲の増進に効き目があります。 パスタ・肉・魚とオールマイティに合わせられますが、特に揚げ物系や塩気を感じる料理との相性は抜群といわれています。※ミネラルウォーターはその硬度によって、「硬水」「中硬水」「軟水」の3つに大きく分かれます。硬度とは、水の中にカルシウムとマグネシウムがどれくらい含まれているかを数字で表したもの。一般的に、硬度が100以下のものは「軟水」、100から300までだと「中硬水」、そして300以上が「硬水」といわれています。こうした硬度によって、味にも違いが表れます。 原産国：イタリア（サンペレグリノ・テルメ） 原材料：鉱泉水 、炭酸 内容量：750ml ・シール剥がしは可能ですが、お時間が掛かります。 ・1ケースは12本入りとなります。 ・1ケース（12本）毎に1件の送料を頂戴いたします。